その後のドーナツ屋さん

日本で大人気のクリスピークリーム。いい加減日本人もあきたでしょー？と思っていたのに、年末はまだ大行列だったというのでちょっと驚いたところ。

そのクリスピークリームが一時はウォールストリートの寵児としてもてはやされたものの、粉飾決算の露見で業績大幅に修正後、2004年以降ずっとリストラクチャリングをしているという話を日本の人にすると新鮮がられます。（くわしくはこちらの記事でも）。日本では、リヴァンプとロッテがジョイントベンチャーでやってるんですよね。行列を作ってマスコミ報道を広告として使ってしまうというやり方は元祖アメリカのクリスピークリームと一緒だったりしますが、アメリカではフランチャイズ店を作りすぎて今一生懸命リストラしているところ、日本のクリスピークリームは新規出店にとても慎重な様子です。

さて、その本家クリスピークリームですが、2004年以降リストラクチャリング専門家をずっとＣＥＯとしておいてきたわけですが、業績回復がままならないまま今に至ります。で、今年に入って、James H. Morgan 氏を新ＣＥＯに指名。Morgan氏がそもそもバックグラウンドとしてファンド出身者であること、過去にＣＥＯを勤めた会社を売却してきた履歴から、「クリスピークリームがファンドに売られる可能性は高いのではないか」というのがマーケットの見方らしい。

クリスピークリームがの業績が回復しない理由はアメリカのダイエットブームだとかなんだとか言われてるんですが、そもそもビジネスモデルが通用しなくなっている、というのが根底にあって、ここはもう非公開化して大鉈をふるうべきときなのかもしれません。もともと、クリスピークリームが高い利益を得ていたのは、フランチャイズ店に高値でドーナツ製作機材をうりつけていたからだ、という話がありまして、競合のダンキンドーナツが機材をフランチャイズに売りつけないところと大きく違う、という記事を以前読みました。製作機材を高値で販売したときには本体の利益は高くなりますが、フランチャイズ店がその先高い償却負担を負うため、結果的にいつまでも業績が上がらないということになります。これって、連結はされないけれども濃い関係をもつフランチャイズ店との関係を利用した、合法的な「飛ばし」というか「利益先取り」だったともいえる手法。当時そこまで読めていたアナリストはいなかったのだと思いますが、会計士的視点とはまた違った目で、会社のビジネスを理解することの重要さ、を感じさせられた一件でありました。

クリスピークリーム、滅多に食べないんですが、アメリカにきて間もないころ、仕事帰りにどうしてもおなかがすいてしまってよったカフェで気まぐれに買って食べたらとてもおいしく感じてしまって、「私の味覚は渡米3ヶ月でアメリカナイズされてしまったのか」と衝撃をうけ、家に帰ってその「おいしく感じてしまったドーナツ屋さん」の情報を探してみた、という経験があり、それ以降気になる会社のひとつであります。さてさて、どうなることでしょう？？？

Comments

[投稿情報: jk0307]

明けましておめでとうございます。お久しぶりです。
C&Cなら韓国ではまだ流行っているっぽいです。
最近、従妹に進められてNo Thanksっていった覚えがあります。

[投稿情報: lat37n]

jk0307-san
うぉぉ、お久しぶりです！！お元気でしたか？？
ＣＣが韓国で展開しているとは寡聞にして存じませんでした。韓国も割と日本に近い感じで物がはやる印象があったのでそういう感じなのでしょうかね。

[投稿情報: jk0307]

＞韓国も割と日本に近い感じで物がはやる印象があったのでそういう感じなのでしょうかね。

やっぱそうですね。日本で受けたものはたいてい受けると思いますよ。５－６年前までは、日本で流行ってるものをリサーチして開業するという起業の仕方が流行っていましたし…。だけどやはり経済の用語を使うと、韓国と日本の芸能界、流行、経済のすべての分野において、Decouplingはますます強くなってきています。これはやはり韓国の経済的な成長に基づくものだと私は考えております。（韓流なんて言葉、一昔前までは想像すらできませんでした）

それとC&Cについて、サーチしてみました。C&Cは現在、韓国国内に２５店舗があり、今月にも１ヶ所オープンする予定なので積極的な開店ラッシュっぽいです。

[投稿情報: lat37n]

>jk0307-san
日本で流行ってるものをリサーチして開業するという起業の仕方が流行っていた、というのにちょっと驚き。でも、それも既に過去の手口って事ですわね。
韓国のＣＣは本体のフランチャイズなのかな？多分日本と同じでロイヤリティだけ買って運用母体は違うような気がする。そうだ、やっぱりロッテが出資してるんでは？？？笑

[投稿情報: jk0307]

＞やっぱりロッテが出資してるんでは
普通にロッテですが、なにか？（笑

[投稿情報: lat37n]

>jk0307-san
日本ではリヴァンプとロッテのＪＶが運営してるんですよ＞ＣＣ．その場合、韓国ではロッテドーナツ　とかになっちゃうんですかねー？？？笑

[投稿情報: jk0307]

韓国の外食産業は、ほかの産業がそうであるように財閥系のシェアが強いですね。C＆Cの場合もそうだけど、外食業界の場合財閥の２世、３世たちが留学・出張中に見つけたアイテムとかを持って帰る場合が多いです。C&Cはロッテの御曹司がリーダーシップをとってるみたいですね。

[投稿情報: lat37n]

>jk0307-san
なるほど、その伝でいくとむしろＣＣの日本進出はそのロッテの御曹司が一枚かんでいる、ということなのでしょうな。
この前友人が教えてくれたんだけど、当然ご存知なのだろうけど、アメリカのアイビーリーグ入学者トップの高校群に、韓国の高校が2つくらいはいっているそうですね。アメリカがなんでもすべて、とは申しませんが、外に出るか出ないかという面で、この10年日本は韓国にだいぶ遅れをとりましたね。ちなみに、仕事しててもそれは感じてて、会計事務所でも韓国のメンバーファームはアメリカでの業務経験者が豊富で英語も日本のメンバーファームの人たちよりはるかに上手なんですよ。